Tras el triunfo de Argentina “Campeón Mundial”, este domingo 18, la gente comenzó a acercarse al predio ferial del Paseo Costanero “Vuelta Fermoza”, tiñendo de celeste y blanco, con la alegría de festejar y disfrutar de una tarde de mucha emoción en familia o con amigos, la feria “Formosa Da Gusto” edición Navidad.

Este evento, de entrada, libre y gratuita, cerró su segundo día con música y sabor y con una afluencia de público que llenó cada espacio del predio ferial degustando, comprando y recorriendo con las comidas típicas de cada lugar que compone nuestra geografía provincial.

Más de cien expositores participaron de esta edición, aportando aromas y sabores de nuestra tierra y dando a las familias una diversidad de propuestas gastronómicas y de productos elaborados con identidad formoseña.

Cabe destacar que “Formosa Da Gusto”, es organizada por el Gobierno de la Provincia, en conjunto con el sector público y privado y la coordinación de la Agencia de Desarrollo Empresarial.

En este contexto, quince mil personas visitaron la feria gastronómica, donde la identidad y sabor formoseño se pudieron mostrar en los dos días en que restaurant, hoteles, productores locales, empresas familiares, emprendimientos trajeron productos tradicionales como quesos, fiambres, salames, conservas, postres elaborados con frutas características de la provincia, vinos y cervezas artesanales.

Además, pan dulce, budines, mbejú, sopa paraguaya, panificados, jugos y licuados combinando diferentes frutas. Se sumaron también la parrillada con sus diferentes formas de preparación, empanadas de charque o de surubí y sofisticadas recetas gourmets que combinan productos autóctonos.

A su vez, es de destacar la participación de los municipios de El Colorado, Formosa, Riacho He Hé, Ibarreta, Laguna Blanca, Villa Dos Trece, Misión Laishí, Villa Escolar, Laguna Naineck, que se sumaron con el fuerte compromiso de acercar a sus emprendedores para comercializar sus productos.

Otro de los atractivos de la feria fueron las clases magistrales de cocina, un espacio convocante en la que estudiantes de las escuelas de cocina, emprendedores y chefs enseñaron a elaborar diferentes platos navideños con productos netamente locales.

También, como en cada edición, se premió la creatividad y la estética al “Mejor Diseño de Stand”, donde el ganador fue “Que Pernil”, y a la “Mejor Innovación de productos gastronómicos, Ingeniero Néstor Gromenida”: “El Rey del Ahumado”.

Espectáculos

Dando marco a estas dos noches, el escenario ubicado en el corazón del predio, convocó a jóvenes que no solo se sumaron a escuchar, sino que bailaron al ritmo de músicos renombrados como: DJ Belén Acosta, Silvina Argañaraz y Dúo Lucia y Alexis, Minina, David Diaz Marchetto, Disco Eterno, Yanina Godoy y Salamanca.

Además, poniendo en valor y promoviendo la industria textil, diseñadores locales como Verónica Romero, Cambaité, Ángel Velázquez, Esvel y Eugenia Iurrilli presentaron sus colecciones con los novedosos diseños de piezas únicas, con un mix de texturas y colores para la temporada.

El próximo lunes, se realizará el lanzamiento oficial con transmisión en vivo en el predio ferial “Vuelta Fermoza”.

Después del éxito alcanzado en la edición anterior, vuelve “Formosa Da Gusto” edición Navidad, los días 10 y 11 de diciembre en el predio ferial “Vuelta Fermoza”.

En esta oportunidad se tendrá una amplia gama de ofertas gastronómicas, patio cervecero, espectáculos en vivo con artistas locales, clases magistrales de cocina navideña, desfile de Diseño de Autor y muchas propuestas más para disfrutar en familia y con amigos.En el año 2016 se comenzó a pensar en esta feria que lleva por nombre “Formosa Da Gusto” con el fin de reunir en un mismo lugar las diferentes propuestas gastronómicas no solo de la capital provincial sino de las localidades del interior que traen sus sabores cargados con la identidad que los caracteriza, siendo un escenario diferente para recorrer los diferentes platos que nos identifican como formoseños.

El programa de la TV Pública “Cocineras y Cocineros Argentinos” se emitió este viernes desde el Paseo Costanero de la ciudad de Formosa, en la previa a lo que será la XI edición de la feria gastronómica “Formosa Da Gusto”, organizada por el gobierno provincial y que se realizará los días sábado 12 y domingo 13 de noviembre.

Con la participación de dos cocineros locales elaboraron platos regionales, utilizando materia prima y alimentos de producción formoseña, comenzando con el tradicional borí- borí a cargo de la cocinera Iris Martínez.

El programa Soberanía Alimentaria participó del programa en vivo, con un stand ubicado también en la ribera del Paraguay, mostrando los productos de la chacra formoseña, directo de la mano del pequeño productor agropecuario y una “góndola paippera” del consorcio Riacho He-Hé cuyos productos se utilizaron para la realización de los platos.

La Tv Pública además mostró también el trabajo de la artesana pilagá Magdalena Cabrera tejiendo artesanías en palma de carandillo.

En esta oportunidad, la conducción de la sección local estuvo a cargo de la reconocida chef Karina Gao, integrante del programa de televisión nacional.

El segundo plato que presentaron fue milanesas de yacaré con mandioca frita a la provenzal, a cargo del chef Ramón Torres, de reconocida trayectoria en el medio.

El público que participó de la emisión en vivo pudo degustar jugos y licuados de frutas de estación que forman parte de Soberanía Alimentaria Formoseña, como jugo de sandía, melón, limonadas y licuados de bananas; como así también bizcochuelo de polenta; budín de arroz; bombitas de acelga; milanesas de pencas de acelga; mechada de banana; galletitas de avena y banana; licuado de sandía; ensaladas de frutas y rollitos de lechuga y verduras.

En la oportunidad, se comercializaron los característicos “Bolsones Solidarios» que en esta oportunidad fueron dispuestos por el Consorcio Paippero de Riacho He Hé.

La transmisión del programa pudo verse por la pantalla de Lapacho Tv Canal 11 y la Red Formoseña de Medios de Comunicación Audiovisual. Acompañaron la emisión, el subsecretario de Desarrollo Económico Horacio Cosenza y el subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, Edgar Pérez.

Con diferentes propuestas, mañana inicia Formosa da gusto en el predio ferial de la costanera Vuelta Fermosa.

Con entrada libre y gratuita,  a partir de las 17, los vecinos y turistas podrán disfrutar del mercado de productos, restaurantes, confiterías, emprendimientos, cerveza artesanal, música y otras atracciones pensadas para todas las edades.

El evento que se desarrollará durante dos noches, es una de las propuestas más convocantes que reúne en un solo espacio, diversidad de propuestas gastronómicas, patio cervecero y de tragos, música, diseño, clases de cocina, premios y actividades para que los visitantes pasen una tarde diferente y atractiva

SEGUNDA NOCHE

Para el domingo, se realizará el concurso de cocina creativa Sabor aquí, los elegidos abrirán el espacio destinado a las clases de cocina y compartirán sus secretos de elaboración de un plato al paso. 

ARTISTAS DESTACADOS

En el escenario contará con las actuaciones de la Dominguera, Rodrigo Vera, Disco Eterno, Johana Riviz, Victoria Ávalos, Oscar Terán, Amadis La Topadora Tropical y Mariel Olmedo, entre otros artistas locales.

Formosa Da Gusto se realiza este fin de semana en el Predio Ferial “Vuelta Fermosa” y la promoción de Banco Formosa para su billetera electrónica tiene validez los días sábado 12 y domingo 13 de Noviembre.

Quienes compren a través de la app ONDA Siempre Podés Comprar en cualquiera de los comercios adheridos dentro del predio, obtendrán una devolución sobre su compra, dentro de los 10 días hábiles siguientes, del 30% del importe con un tope de $1.000.-

Con la App ONDA se puede recibir y enviar dinero desde y hacia cualquier billetera o cuenta bancaria sin costo, obtener (como en este caso) recompensas y devoluciones en las compras, pagar impuestos y servicios sin hacer filas… simplemente se escanean los QR o códigos de barra de cada factura. Te permite además, salir sin efectivo y, si cobrás el sueldo a través del Banco, tenés disponible un préstamo de acreditación inmediata.

La mayoría de los consultados valoró la no realización de filas con el consiguiente ahorro de tiempo y la simplicidad para su uso.

Se viene la 11° edición de “Formosa Da Gusto”, Feria Gastronómica que reúne puestos de exquisita comida formoseña, productos regionales gourmet, música, patio cervecero, clases de cocina, concursos y cocineros invitados, los días 12 y 13 de noviembre en el Predio Ferial “Vuelta Fermoza” de la Costanera con entrada libre y gratuita, precios accesibles y máxima calidad para disfrutar de nuevos sabores.

El evento fue cobrando relevancia con el trabajo articulado entre el sector público y privado y donde el productor encontró su espacio para mostrar el resultado de su esfuerzo, el gastronómico el proceso de transformación de ese alimento; y el público la oportunidad de vivir nuevas experiencias.

En ese marco, el gerente de la Agencia de Desarrollo Empresarial (ADE), contador Guillermo Arévalo, expresó: “Estamos con muchísima expectativa y entusiasmo por este próximo encuentro entre los formoseños y su gastronomía”. 

“Formosa Da Gusto es un espacio que el gobierno provincial siempre nos propone para encontrar a nuestros emprendedores gastronómicos, hoteleros, pequeños emprendedores de toda la provincia, entre otros actores”, resaltó.

Señaló, también, que “estamos trabajando con el equipo de la ADE, las cámaras empresarias, la asociación de gastronómicos, el Instituto de Asistencia Social (IAS) y el Ministerio de Turismo y otras instituciones que hace posible este evento”. 

Arévalo precisó que “en esta oportunidad esperamos superar un centenar de participantes, por ello, estamos haciendo un gran esfuerzo para que toda la gente interesada pueda estar presente”. 

Añadiendo que “por supuesto, con la voluntad de que sea un espacio no sólo para mostrar lo que Formosa hace, sino también para que nuestros emprendedores puedan vender sus productos y generar ingresos por su trabajo”. 

Comentó que una de las novedades para esta edición será la de un concurso de cocina que está pensado tanto para los chefs profesionales, como “también cualquier persona que tenga su receta familiar y quiera hacerla o presentarla”. 

Los participantes serán evaluados por un jurado de profesionales, quienes además estarán acompañados por integrantes de prestigiosas escuelas de cocina, agregó. 

Por otro lado, continuando con las actividades, adelantó: “Vamos a tener, el día 11, la visita del programa de Cocineros Argentinos de la TV Pública, en una transmisión en vivo desde la Costanera de la ciudad capital justo frente al predio ferial”. 

Ese arribo específico está articulado por el Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas, la Subsecretaría de Desarrollo Económico, entre otros organismos del Estado provincial. 

Además, se estará premiando la creatividad y la estética al “Mejor Diseño de Stand”, y a la “Mejor Innovación de productos gastronómicos”; el concurso está orientado a los emprendedores y participantes de la feria quienes además de generar buenos ingresos y visibilidad sobre sus proyectos tienen ahora la oportunidad de destacarse y llevarse un premio.

Es importante destacar la participación de los municipios de El Colorado, Formosa, Ibarreta, Laguna Blanca, Clorinda, Ingeniero Juárez, Villa Dos Trece, Misión Laishi, Villa Escolar, Laguna Naickneck que se suman acercando a sus emprendedores con el fin de dar a conocer, promocionar y comercializar sus productos que tienen el valor agregado y distintivo propio de cada zona.

Por último, se informó que “Formosa Da Gusto” en su Edición 11° se lanzará oficialmente este jueves 3 en el horario de las 18:45, en el estudio mayor de Lapacho TV Canal 11, situado en la calle Junín Nº685 de la ciudad de Formosa.

Concurso 

Uno de los atractivos será el “Concurso de cocina creativa, SABOR AQUI” con la consigna de “Comida al Paso”, que tiene como objetivos difundir y promover el conocimiento de la producción formoseña a través de la gastronomía; jerarquizar y fortalecer el desarrollo de la industria gastronómica emprendedora; y revalorizar la comida formoseña como rasgo de identidad y expresión cultural local.

El concurso es público y está dirigido a todas personas físicas mayores de 18 años que tengan talento y conocimiento culinario, sean cocineros profesionales y/o amateur y emprendedores, que deseen participar en esta convocatoria.

La inscripción es libre y gratuita y los interesados deberán completar el formulario y adjuntar la receta en el link que se encuentra en las redes sociales (Facebook e Instagram) @formosadagusto, como también estará disponible las bases y condiciones del mismo.

La ficha de inscripción también estará a disposición en la oficina de la Agencia de Desarrollo Empresarial, sito en Galpón G de la Av. Paseo Costanero esquina Brandsen, o podrán solicitarla al e-mail: saboresdefamilia.fdg@gmail.com.

La etapa de inscripción comenzó el 19 de octubre y finalizará el próximo 9 de noviembre.

Esta mañana, se realizó el lanzamiento de la décima edición de “Formosa da Gusto”, que se llevará a cabo este sábado 7 y domingo 8, en el predio ferial “Vuelta Fermosa del Paseo Costanero. El evento iniciará a las 17 horas con entrada libre y gratuita. 

Participaron del acto, la Ministra de Turismo de Formosa, Silvia  Segovia, el Subsecretario de Desarrollo Económico, Horacio Cosenza, el Gerente de la Agencia de Desarrollo Empresarial, Guillermo Arévalo, el titular del Instituto de Asistencia Social, Edgar Pérez, el Gerente del hotel Howard Johnson, Sebastián Urrutia y la presidenta de CAMEFOR (Cámara de Mujeres Empresarias y Profesionales de Formosa), Rosa Pereiro.

"Estamos muy contentos de proponerle a los formoseños y visitantes, una agenda interesante de eventos” expresó la ministra Segovia, señalando que “Formosa da Gusto era muy esperado, porque hace tiempo que no lo podíamos realizar”. 

En ese sentido, dijo que “este fin de semana vamos a tener la oportunidad de compartir con los feriantes locales, familias productoras, artesanos y emprendedores”, considerando éstos como “los artífices de está hermosa feria”.

Además, mencionó que se “podrá disfrutar de un número importante de artistas” y auguró una “masiva concurrencia local, de países vecinos y otras provincias”. 

Por su parte, Horacio Consenza, indicó que “estamos retomando esta actividad donde habrá mucha gastronomía local, con chef locales y aquellas cocineras que quizás no estudiaron pero que conocen los secretos de la cocina formoseña y a partir de ahí, poder exponer y comercializar sus productos, lo más importante, porque a partir de ahí se va moviendo nuestra gastronomía formoseña”. 

Para el funcionario, la feria tendrá un “fuerte impacto económico” en los gastronómicos, pequeños cocineros y también será una “movida que beneficiará a toda la provincia, porque mucha gente del interior va a venir a exponer y a comprar”, concluyó. 

A su vez el titular de la ADE Guillermo Arevalo, agradeció el compromiso del sector privado por participar y articular con la Agencia de Desarrollo de Formosa y puso en relieve que “el gobierno provincial entiende con mucha claridad y cree que se debe acompañar a los grastronómicos, hoteleros, emprendedores, a las mujeres pymes formoseñas, para proponer un espacio donde la gente pueda trabajar y vender”.

En ese orden, indicó que esto se da en un trabajo en conjunto con “la CAMEFOR, la Asociación de Gastronómicos, la Agencia de Desarrollo, la Unión Industrial y la Federacion Economica”. 

Asimismo, sostuvo que “en esta feria se muestra lo que hacemos los formoseños, que le da ímpetu al trabajo, al empleo, a la producción y en ese sentido fomenta, con estas acciones del gobierno de la provincia, darle una reactivación a estos sectores”. 

“También estamos apostando a promover la industria cultural a través de nuestros artistas, grupos de danza y artesanos”, añadió y destacó también, la acción del IAS (Instituto de Asistencia Social), asegurando que “con un enorme compromiso participárán  acompañando a la gente con sorteos y premios”. 

Al concluir, enfatizó que “ponemos en valor lo que hacen los emprendedores formoseños y trabajamos para que ellos tengan un espacio que genere la venta, y así acompañar a empujar esa producción”.